Patrolmedia.co.id, Batam – Untuk memanjakan tamu-tamunya, Sahid Batam Center (BC) Hotel and Convention merilis menu baru yaitu Ikan Bawal Bakar dengan Sambal Colo-Colo. Masakan yang menggugah selera ini cuma dibanderol Rp75 ribu saja per porsi.
Marketing Communication (Marcomm) Executive Sahid Batam Center Hotel and Convention, Try Sam Suri menjelaskan, menu ini di launching sekaligus untuk memperkenalkan kelezatan Sambal Colo-colo yang berasal dari bagian Timur Indonesia yakni Sulawesi dan Maluku yang terkenal akan sambal Colo-colonya.
“Menu ini sedang kita Promo dan berlaku untuk bulan Juli sampai Agustus ini,” kata Suri kepada Patrolmedia.co.id, Minggu (29/7/2018) siang.
Uniknya, kata Suri, sambal Colo-colo memiliki beberapa versi bahan. Sahid Hotel sendiri menggunakan bahan bawang merah, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan tomat merah sebagai bumbu utamanya.
“Bahan-bahan itu di iris lalu di lumer kecap dan di kasi perasan jeruk nipis,” katanya.
Lanjutnya, selain dipadupadankan dengan ikan Bawal bakar, sambal Colo-colo juga di kombinasikan dengan kelezatan Steak Salmon yang siap menggoyang lidah penikmatnya.
“Untuk sambal colo-colo plus steak salmon kita bandrol Rp145 ribu plus nasi. Nah, varian rasa sambal bisa manis, pedas, dan gurih, untuk menambah cita rasa ikan,” paparnya.
Buat pecinta kuliner yang ingin merasakan nikmatnya citarasa 2 masakan lezat ini, bisa memesan langsung di Sky 8 Rooftop Bar lantai 8 atau di SBK Baresto di lantai 1.
Disamping itu, ada pula promo Satnite BBQ makan sepuasnya dengan tambahan misalnya, Satay Ayam dan menu- menu menarik lainnya seperti Salad Bar, Fruit Salad, Creammy Carrot Soup, Bread, Butter, Butter Rice, Mix Pasta Marinara, Sauted Mix Vegetables, Chiken Ala King, Roasted Butter Corn, Roasted Chiken, Roasted Beef, Sausage Skewer, Seafood Ball Skewer, Prawn SkewerNoodle and Vegetable Teppan.
Ia tambahkan, untuk minuman pihaknya menghadirkan beberapa produk baru berbarengan dengan di launchingnya outlet ELITE Terrace yang berlokasi di lantai 2.
“Di outlet ini tersedia minuman baru kita seperti Ice green tea latte, Mango thai, Avocado coffee, dan Bandrek susu telur,” katanya.
Editor: Erwin Syahril
